普洱茶應(yīng)該如何選擇?
有人說普洱茶生茶好,有人說熟茶好,其實(shí)無所謂好壞,生茶有生茶的好,更加天然,茶香更加純正。熟茶則更加溫和,暖暖的茶香更加適合多數(shù)人。特別是腸胃不好的人,更適合喝熟茶。
對于那種普洱茶的老手來說,如果不著急喝,建議買生茶,然后在家里儲存一段時間,自己儲存出的茶會很有成就感。
總而言之,不管是生茶還是熟茶,選購時要對自己的口味,不要隨大流。大多數(shù)人喜歡的茶,未必就適合自己。
喝茶要養(yǎng)成好的習(xí)慣,茶葉不要長時間泡在水里,喝多少就泡多少。喝完之后,一定要將茶具清洗干凈。有的人會覺得茶具不需要清理,讓茶垢積攢,會使茶香長久保留。
這種看法是錯的,茶中物質(zhì)在外界影響之下會變質(zhì),會對人體有害,所以不要懶惰,一定要及時清理。還有人會說,很多人喝普洱茶會專門養(yǎng)紫砂壺,然而要清楚的是,養(yǎng)紫砂壺是用茶湯澆灌擦拭,并非不清理,這是兩個概念。
很多新手買茶,不清楚怎樣的茶是好茶,很擔(dān)心會買到假貨。這種情況下可以考慮買名茶,比如易武,老班章茶、冰島茶一類,此類茶名聲在外,一般不存在假貨。