買普洱茶時要注意辨別真?zhèn)?/h1>
買普洱茶時一定要謹防商家的各類造假,一般作假都是人為地加速陳化,在濕倉環(huán)境下加快陳化速度,看上去仿佛是歷經了數年儲存的茶,然而一品嘗茶湯,真假立辨。有的商家還會在包裝上作假,這一點只要細心一點,是可以察覺的。
是否是真茶,其實通過看顏色就能分辨。普洱茶的新茶,茶葉是鮮亮的黃綠色,茶葉上會有很明顯的白毫,品味茶湯時,口感很濃烈。真正的普洱茶陳茶,茶葉一般是棗紅色的,上面的白毫呈黃褐色。
如果實在不放心,可以找懂行的人和自己一起去。茶有拼配茶以及純料茶,要區(qū)分清楚。市面上大多數的茶都是拼配茶,拼配茶并非不好,只是品質有高低,懂行的人會有明確判斷。
買到茶之后,可以在家里儲存一段時間,甚至可以儲存數年時間。普洱茶越陳越香,只要原料是好的,儲存環(huán)境也理想,就可以一直儲存下去,一般七八年沒有問題。
儲存茶葉首先要避免過高的濕氣,一旦環(huán)境過于濕潤,就會加速陳化反應,就如同那些作假的人一樣,會將茶葉廢掉。再有一點,茶葉一定不能在陽光下直曬,那樣的話會加速茶中色素的氧化,從而導致茶葉變色,品質會受到極大影響。