購(gòu)買普洱茶時(shí)要注意辨別真?zhèn)?/h1>
普洱茶是一款廣為流行的好茶,養(yǎng)生價(jià)值很高。正因?yàn)槠斩柚雀撸杂幸恍┎环ㄉ碳視?huì)作假,對(duì)此要警惕。
簡(jiǎn)單的例子,有的茶聞上去非常香,但有經(jīng)驗(yàn)的品茶人會(huì)聞出那不是真正的茶香,而是添加了香精。真正的好茶是完全不需要添加香精的,因?yàn)椴枞~本身就含有十幾種芬芳物質(zhì),尤其是普洱茶的古樹(shù)茶,茶香更加濃郁多樣。那種添加了香精的茶,喝起來(lái)會(huì)有刺激性,對(duì)身體不利。
還需要注意染色的問(wèn)題,有些不良商家會(huì)通過(guò)染色,使茶葉呈現(xiàn)鮮亮的顏色,冒充新上市的春茶。判斷是否是染色的茶很容易,只需要用手指輕輕搓一下葉片就可以,如果是染色的,就會(huì)在手指上留下印記。
判斷一款茶是否是新上市的春茶,可以直接摸一下葉底。品質(zhì)好的春茶,葉底不會(huì)有粘稠感,另外好的春茶一定有好的柔韌性。
耐沖泡是判斷一款普洱茶是否高檔的重要標(biāo)準(zhǔn),普洱茶中品質(zhì)最好的是古樹(shù)茶,古樹(shù)茶一個(gè)重要特征便是耐沖泡。合格的古樹(shù)茶,十泡以上茶香依舊濃郁,可以一直喝到二十泡左右。如果買的的是臺(tái)地茶,那么至少要保證能夠沖泡五次以上。如果沖泡一兩次就沒(méi)味了,還不如直接喝白開(kāi)水。