怎樣的普洱茶才是好茶?
購買普洱茶時首先要選對時節(jié),普洱茶有三季,很多愛茶的人都喜歡春茶,春茶的品質(zhì)很高。這是因為在冬季的時候,茶樹的呼吸作用很弱,茶中的營養(yǎng)物質(zhì)不會流失,會不斷蓄積起來。
到了春天,在這些營養(yǎng)物質(zhì)的滋補之下,春茶的葉片肥碩厚實,其香十分濃郁。判斷一款茶是否是春茶,可以觀察茶葉的邊緣,真正的春茶,其葉片邊緣十分柔和,一看便知。
相對比而言,秋茶的品質(zhì)就比春茶差了很多。主要原因是秋天時降水量很少,而茶樹在傳輸營養(yǎng)物質(zhì)的時候,主要靠的就是水分。水分不足,營養(yǎng)物質(zhì)傳不上去,就會導(dǎo)致茶葉比較干癟瘦小,口感會差一些。
另外在購買普洱茶時一定要多方面檢查,小心買到假貨。首先是觀察,看茶葉的條形是否完整,茶餅是否緊結(jié)。如果過于松散,不問可知,一定是劣質(zhì)茶。
然后摸一下,好的茶一定是干爽的,如果摸上去有些綿軟,那么這款茶大概率是受潮了。要么是在儲存的時候受潮,要么是在運輸過程中受潮。無論是哪種情況,這款茶都不要喝。注意看茶葉上不能有斑點,如果有斑點,可以認定是發(fā)霉了,更加不能喝。