喝普洱茶要注意兩方面問(wèn)題，一個(gè)是沖泡茶葉的手法必須恰當(dāng)。第二個(gè)問(wèn)題是必須有合適的茶具，喝普洱茶通常會(huì)用到紫砂壺，在使用紫砂壺的過(guò)程中，一定要小心謹(jǐn)慎。

先說(shuō)沖泡手法的問(wèn)題，沖泡茶葉時(shí)可以很有藝術(shù)感，多采用高沖。高沖的動(dòng)作比較舒展，優(yōu)雅大方，可以充實(shí)茶藝的表演內(nèi)容，讓人賞心悅目。高沖的具體手法有很多，大多都是為藝術(shù)性考慮，比如鳳凰三點(diǎn)頭就是如此。

當(dāng)然這些高沖手法也不僅僅是為了藝術(shù)性，也有其實(shí)用價(jià)值。高沖可以使茶葉充分舒展，可以使茶湯的濃度統(tǒng)一均勻。茶葉若沖泡不充分，茶湯濃度往往有差異，比如上層與下層就有明顯不同，高沖基本上沒(méi)有此類問(wèn)題。

高沖還可以適當(dāng)降低水的溫度，有些茶葉是經(jīng)不起沸水沖泡的，比如綠茶黃茶一類，特別是剛上市的茶葉，茶葉較為嬌嫩，水溫稍一過(guò)頭，茶葉就燙壞了。

再說(shuō)下紫砂壺的問(wèn)題。有些人過(guò)于粗心，使用紫砂壺的時(shí)候不夠謹(jǐn)慎，時(shí)常會(huì)有一些小碰撞發(fā)生?；蛟S當(dāng)時(shí)看不出有損傷，然而事實(shí)上很多時(shí)候已經(jīng)對(duì)紫砂壺造成內(nèi)傷，會(huì)有難以察覺(jué)的裂痕產(chǎn)生。當(dāng)灌入沸水時(shí)，溫差的突然變化就會(huì)使這些內(nèi)傷突然發(fā)作，裂痕變大，整個(gè)紫砂壺就毀掉了。