喝普洱茶時盡量不要亂添東西，有些人為了追求各種口感，會添加各種佐料，這種做法破壞了普洱茶本真的口感，再好的茶葉會被糟蹋。

簡單的例子，很多人知道普洱茶有一定的減肥效果，為了讓減肥效果更加突出，有的人就會在普洱茶中加入減肥藥。這種做法毫無道理，普洱茶的減肥效果只是附帶的作用，要減肥必須走正規(guī)渠道。若將減肥藥跟普洱茶混合，則茶不茶，藥不藥，簡直是對茶的褻瀆。

有些東西是可以加的，比如螃蟹腳。螃蟹腳十分罕見，這種普洱茶的伴生之物只在百年以上的古樹茶身上才能見到。因其莖葉上有多節(jié)，并且長著毫毛，看上去如同螃蟹腳一樣，于是就有了這個名字。

螃蟹腳屬于灌木，總體看來有點想珊瑚，聞上去會有很明顯的茶香。將之采集下來，然后曬干，顏色是棕黃色的，品之清香撲鼻，是一種很有價值的飲品。

螃蟹腳可以單獨喝，也可以和普洱茶加在一起喝。有的普洱茶喝上去會有點苦澀，加上螃蟹腳之后就會將苦澀感去掉，有的茶葉口感比較單薄，加入螃蟹腳可以使口感醇厚。正因螃蟹腳有這許多好處，所以價格并不低。