普洱茶有很好的保健作用，其實普洱茶不單可以喝，還有其他的用途，生活中在很多方面都會用到普洱茶，比如說煮牛肉。茶葉中含有堿性物質(zhì)，可以分解牛肉中的纖維，從而縮短煮牛肉的時間。

具體操作時，可以將一小把普洱茶放在布袋中，與牛肉一起煮。如此一方面可以加快牛肉的熟化，另一方面也能在牛肉中融入普洱茶的清香，兩種香氣融在一起，真是無上美味。

普洱茶還可以用來煮茶葉蛋，口感既香又甜。不過需要注意的是，有些人不適合吃茶葉蛋，如孕婦以及腸胃有問題的人。即便是身體健康的人，茶葉蛋也要少吃，吃的多了，很容易導致消化不良。

普洱茶清新口氣的作用也不容忽視，在平時吃飯時，很多人習慣吃大蔥大蒜等味道濃烈的食物，吃完后會有口氣，這時候咀嚼一點普洱茶的茶葉，糟糕的口氣立刻就會消失無蹤。

茶葉不僅能夠解除口氣，還能解辣。吃過一些比較辣的東西，如果辣到受不了，可以咀嚼茶葉，解辣的效果非常好。

對于那些特別喜歡喝普洱茶的人，需要提醒一句，盡管普洱茶茶中富含的無機鹽礦物質(zhì)等都有益人體，但過猶不及，一定不能喝太多，每天半兩就足夠了。