喝普洱茶要注意的細(xì)節(jié)有哪些?
普洱茶分為生茶與熟茶,在接觸普洱茶時(shí),要對生茶與熟茶的特點(diǎn)了解清楚。很多人都知道普洱茶越陳越香,這主要說的是生茶,而不是熟茶,一定不能搞混了。
熟茶也是可以長期儲(chǔ)存的,不過需要注意的是,因?yàn)槠斩枋觳杞?jīng)過了人工渥堆,茶葉已經(jīng)完全發(fā)酵,茶葉中的酶已經(jīng)失去了活性,所以儲(chǔ)存時(shí)間再久,茶香也不會(huì)有什么變化。只有那種普洱茶生茶,才會(huì)越陳越香,這種有陳香的生茶極為耐泡。
茶葉中最耐泡的便是普洱茶以及烏龍茶,這些茶全都焙火久,茶中營養(yǎng)物質(zhì)豐富,是待客的最好選擇。
普洱茶有一定的藥用價(jià)值,比如可以防治便秘的問題。普洱茶中膳食纖維的含量很高,膳食纖維可以改善人們的腸道環(huán)境。如今因?yàn)楦鞣N原因,很多人有便秘的問題,經(jīng)常喝普洱茶的話,因?yàn)榇罅可攀忱w維,便秘問題不藥自解。
買普洱茶時(shí)要注意仔細(xì)甄別,不要買到假貨。判斷一款普洱茶是否是正品,最好的方法就是聞茶餅的味道。那種真正的好茶,干茶有很明顯的陳香,而那種不正規(guī)的茶,或者有發(fā)霉的味道,或者有其他駁雜氣息,那種茶不止是品質(zhì)有問題,儲(chǔ)存時(shí)也不到位,是不能買的。