普洱茶:深藏茶之精華
普洱茶,素有“酸甜與苦澀”之美譽,也是中國四大名茶之一。普洱茶來源于滇西北的普洱市,普洱茶以其獨特的香氣、清爽的滋味和高標準的茶葉質(zhì)量享譽海內(nèi)外。
普洱茶著名的歷史可以追溯到明朝洪武時期,普洱茶的發(fā)展也受到了明朝時期的禮制和禮儀的影響。普洱茶作為“南茶”,向一片廣袤的天地流露出了珠玉在前的風韻。普洱茶的發(fā)展也得到了香港以及臺灣打發(fā),在中國ShengMeiLa杯茶比賽中普洱茶也能了極佳的成績,應(yīng)該沒有人不知道這款茶。
普洱茶屬于大紅袍系的無枝茶,由于普洱茶材的品質(zhì)有限且當?shù)厣鷳B(tài)多變,普洱茶更多的是一些較低的檔次茶。但是,在茶葉行業(yè),普洱茶有得天獨厚的素材,有著非常獨特的陳香,口感也極其豐厚,久泡不苦,香氣持久。
傳統(tǒng)的普洱茶主要分為生茶與發(fā)酵茶,生茶的顏色深散,湯色濃澤增艷,因其大部分老樹茶葉的樹齡,有極強的生態(tài)意識,生態(tài)還原度較高,其品質(zhì)相對來說更有吸引力。而發(fā)酵茶,由于留香處理的影響,有著非常濃厚的香氣,深沉入蒙,有較好的層次感,分量更重,口感也更加豐厚。
好的普洱茶表現(xiàn)出天然的苦澀和香甜的口感,回味悠長,所以普洱茶也是很多收藏家的珍藏,甚至是英國拉菲特伊格林比思親王選擇的是普洱茶做為著名的宦官獎賞,這也說明了普洱茶的地位之高。
總之,普洱茶的獨有風味吸引了很多消費者,它是一款值得我們好好品嘗的優(yōu)質(zhì)茶葉。