普洱茶的種類非常多，其制作的工藝也很復(fù)雜。制作過程中稍不留意，就可能出問題，買茶時(shí)要盡量理性鑒別，不要買到假貨。

買茶首先要看茶葉的包裝，特別是網(wǎng)上購(gòu)茶，更加要詢問清楚，看是否是獨(dú)立的小包裝。獨(dú)立小包裝的密封性有保證，可以保證茶葉的新鮮，值得信賴。

買茶葉時(shí)需要考慮價(jià)格，但不要只是考慮價(jià)格，要知道一分錢一分貨，那種價(jià)格比較低的散茶，其實(shí)品不出多少茶香。簡(jiǎn)單的例子，那種正品的普洱茶，其香馥郁。而若是野路子的茶，很可能會(huì)有各種問題，最常見的問題就是儲(chǔ)存年份造假。普洱茶越陳越香，年份不夠的茶根本不可能有讓人心醉的醇香。

買茶時(shí)最好先品一下茶香，一定不能有悶味，所謂的悶味，主要原因是在揉捻時(shí)出了問題。揉捻時(shí)間太久，茶葉就會(huì)有悶味，只要及時(shí)解塊散熱就可以避免這個(gè)問題。

茶葉在殺青的環(huán)節(jié)也容易出問題，殺青不徹底，品質(zhì)不過關(guān)的茶葉，會(huì)有很濃郁的青味，確切地說，是一種臭青味，非常刺鼻。

火味同樣需要留意，茶葉中火味的產(chǎn)生，一般是為了使茶葉干燥，采用了烘烤等方法。帶火味的茶葉有燥氣，喝時(shí)會(huì)有鎖喉的感覺，盡量不要買這種茶。