普洱茶的儲(chǔ)存直接影響品質(zhì)
不同的人有不同的體質(zhì),體質(zhì)不同,所適合的茶也不同,比方說(shuō)有的人容易失眠,那么就不能喝刺激性太強(qiáng)的綠茶一類。有的人燥火比較盛,那就不適合喝黑茶一類。
如果一定要說(shuō)一種相對(duì)比而言很大眾的飲品,那就普洱熟茶是很好的選擇,基本上所有人都適合喝普洱熟茶。
如何辨別一款普洱茶足夠好呢?品其茶湯,好的普洱熟茶,茶湯一定會(huì)有層次感,在喝茶的不同階段,有不同的感官。最開始會(huì)是馥郁的花香,然后會(huì)是獨(dú)特的果香,再然后便是一種蜜香。
普洱茶的茶香會(huì)由強(qiáng)到弱,在口腔的感覺也會(huì)由飽滿到舒緩。直白地說(shuō),好的普洱茶在口腔中一定會(huì)有一種舒張度,這種感覺只有在沖泡多次之后才會(huì)減弱。如果沒有層次感,沒有舒張度,那么這款茶檔次一定不高。
普洱茶的儲(chǔ)存條件直接影響品質(zhì),購(gòu)買時(shí)一定要充分了解這一點(diǎn)。最利于普洱茶發(fā)酵的是溫度是二十度到三十度之間,濕度一般是百分之四十到百分之七十之間。另外儲(chǔ)存時(shí)要避開陽(yáng)光的直射,還不能有任何雜味。茶葉吸附性太強(qiáng),有任何雜味,都會(huì)影響茶香的純粹性。