普洱茶的生茶與熟茶有怎樣的區(qū)別？
普洱茶廣受人們喜愛，市面上的普洱茶品牌繁多，新手如果不懂得普洱茶的知識，很可能買到假的。在購買普洱茶時首先要看的是普洱茶的條形。務(wù)必要選擇條形完整的，如果是那種不明顯的條形，基本就是次品。
還要注意看茶的顏色。真正好的普洱茶呈墨綠色，時間久遠(yuǎn)的茶顏色會呈紅色，比如五年以上的老茶便會黑中透紅。普洱茶是出了名的越陳越香，當(dāng)然老茶的價格也比較貴。
在購買普洱茶時要注意區(qū)分生茶和熟茶。普洱茶的生茶與熟茶是完全不同的。生茶指的是長時間自然轉(zhuǎn)化的茶，熟茶則是人工渥堆發(fā)酵的茶。兩者比較容易區(qū)分，在買茶時取一點茶沖泡，熟茶是那種類似葡萄酒的紅色，而生茶則呈金黃色。
那種假的生茶，沖泡的顏色是淺黃色，且茶湯比較渾濁。同理，假的熟茶湯色也顯得渾濁，顏色不是鮮亮的紅色，而是呈黑色。
對于新手來說，剛開始喝普洱茶時建議選擇熟茶，因為熟茶的茶性比較溫和，對胃的刺激比較小，口感香醇，沒有苦澀的味道，比較適合大眾口味。另外熟茶的茶湯顏色也比較好看，紅得發(fā)亮，僅欣賞這耀眼的紅色就是莫大的享受了。
