普洱茶的茶餅如何處理？
喝普洱茶之前先要學(xué)會拆茶餅。拆普洱茶餅很簡單，茶餅是有一個球面的，將茶餅的包裝紙打開，鋪在桌子上，包裝紙的大小是絕對夠的，不必擔心茶葉會灑了。將茶餅放上去，雙手按在兩側(cè)，向下一壓就能壓開了。如果力氣比較小，那就把全身的重量壓上去。如果是比較大的茶餅，那么在下壓的時候，要注意向兩側(cè)拉一下。
壓開茶餅之后，可以用茶刀或者茶針從斷面下手，將整個茶餅撬開。撬開的茶葉可以用牛皮紙類型的茶盒保存起來。牛皮紙兼具透氣性與密閉性，正適合儲存茶葉之用。
建議不要將茶餅撬得太散。撬開茶餅主要是為了醒茶，醒茶需要有一個度，不能太過。所以喝茶時只撬夠喝的就行，其他的茶餅保持原樣，這樣就能避免過度醒茶。日本那些喝茶的人基本都是這么做的。
在購買時盡量選擇正宗的普洱茶，一方面對身體更有益處，另一方面正宗的茶口感更好。正宗的普洱茶一定能夠體現(xiàn)出不同產(chǎn)地的特點，即便用同一種加工工藝，不同山頭的普洱茶也是味道不同的。所謂千山千味，千百種韻味，需要用心品味。
