普洱茶:中國千古非遺之一
普洱茶正宗是普洱茶,是濃郁香氣和特殊風味的代名詞,是一種在中國歷史悠久的傳統(tǒng)茶飲品種。它幾乎可以溯源到明朝(1368-1644年),在清朝(1636-1911年)期間得到普及。繼而它也承襲了中國古代茶文化的精髓,如今,它已成為中國千古非遺的第十三項的一部分。
其特殊香氣和美味的滋味使它得到世人的廣泛認可,同時以此傳遞出淡雅的中國茶文化。普洱茶又叫熟茶,指的是由發(fā)酵過的茶葉經(jīng)過曬、揉、壓、焙制等手藝制作的茶葉。由于熟茶具有濃郁香氣、滋味柔和,爽口悠長,被譽為“眾茶中之寶”。特別是普洱熟茶,它因其獨特的炒青制作手藝而得到更高的評價,被認為是擁有“十種口感”的普洱特色茶之首。
普洱茶也因其獨具特色而傳播到國外,在歐美等海外市場,普洱茶深受消費者信賴。每年海外游客前往中國的普洱市,嘗嘗本地普洱茶、參觀特色茶文化,成為熱門活動。
普洱茶是中國重要的茶葉產(chǎn)地,而且擁有悠久的歷史。它不僅繼承著古老的茶文化,更走出了國門,朝四方推廣宣傳,成為中國傳統(tǒng)文化的重要象征。普洱茶不僅是食物資源,更像一份精神財富,珍藏在每一個中國人心中。