普洱茶因其養(yǎng)生價值高，向來為人們所青睞。買普洱茶時盡量選正品，比如大益茶一類，可以時刻關注大益茶價格，在價格合適時入手。

喝普洱茶要注意區(qū)分生茶與熟茶，兩者差別明顯。普洱茶生茶的湯色是黃綠色，熟茶則是深紅色。一款好的普洱茶，無論是生茶還是熟茶，湯色一定是清亮的，并且在茶湯表面會有一層油光。

其實普洱茶的這種油光不止在湯色中有體現(xiàn)，購買時直接看茶餅，在茶餅的表面也有油光。那種品質(zhì)低劣的普洱茶，顏色灰暗，泡出的茶湯也渾濁，是斷然不能入口的。

對于新手來說，剛開始喝普洱茶時盡量不選生茶，因為生茶的口感濃烈，刺激性強，新手會不習慣，建議由熟茶入手，熟茶的茶香溫和醇厚，對身體大有益處。

所謂的普洱茶熟茶，是指加入了人工渥堆的程序，加快了普洱茶的發(fā)酵進度。生茶不經(jīng)人工渥堆也能發(fā)酵，只是時間會久一些，儲存多年之后，便會變?yōu)殛惒琛?br />
需要注意的是，普洱茶不能無限地儲存下去。有些人為了普洱茶升值，或者想要品嘗更醇厚的茶香，會在儲存室中儲存很多年。要知道普洱茶的發(fā)酵總體呈一個拋物線的趨勢，前期儲存之后會完善口感，通過微生物的作用豐富茶的營養(yǎng)，但當達到一個頂點之后，繼續(xù)儲存下去意義就不大了，非但沒意義，反會空耗茶葉中的營養(yǎng)，空耗過后，茶便寡淡無味。