喝普洱茶最重要的是喝出普洱茶獨(dú)有的芬芳，不能與其他的氣味混淆。茶的吸附性很強(qiáng)，所以在選擇茶具時(shí)一定要謹(jǐn)慎，有異味的絕不能用，比方說平時(shí)的飯碗、喝牛奶的玻璃杯

以及酒杯等等。塑料杯也不能用，因?yàn)樗芰显揪陀幸欢ǖ奈兜?，會干擾到茶香。

有些人對普洱茶不夠了解，認(rèn)為苦澀的茶一定不是好茶。比較苦澀的茶不一定不是好茶，評判一款普洱茶是否是好茶，關(guān)鍵是看其茶香是否純凈，以及在品飲之后是否會鎖喉。再有一個(gè)方法是看回甘的速度是否足夠快。如果茶葉不鎖喉，可以快速回甘，那么即便是悶泡之后很苦澀的茶，也屬高品質(zhì)的好茶。

沖泡普洱茶時(shí)盡量不要采用高注水，除非是那種茶藝比較高明的人，高注水能夠完全做到位。對于普通品茶人來說，高注水往往照顧不到全局，只會沖泡一部分茶葉，沖泡得不完全。最保險(xiǎn)的方法是低注水，沿著茶具內(nèi)壁順時(shí)針沖泡，一圈圈均勻注水，如此沖泡比較完全，可以將茶香盡數(shù)泡出來。

喝茶不能牛嚼牡丹，不能只是喝，而是要學(xué)會在喝的同時(shí)品鑒茶的色香味，無論新手還是老手，喝普洱茶時(shí)都建議用蓋碗，在蓋碗的襯托之下，普洱茶的湯色分外瀲滟。